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Freitag, 21. Dezember 2012

Vor dem Feste (:

Hallo zusammen,

die Feiertage stehen kurz bevor und inzwischen bin ich schon in totaler Weihnachtsstimmung. Alle Geschenke sind verpackt, der Lebensmitteleinkauf ist erledigt und die Weihnachtsmusik wartet auch schon auf ihren großen Auftritt^^
Morgen (oder eher heute) wird der Weihnachtsbaum gekauft und traditionell am 24. geschmückt. Meine Eltern kommen schon morgen zu uns und bleiben sogar mal richtig lange bis zum Neujahrstag.

Den letzten Arbeitstag der Arztpraxen habe ich mit meinem letzten Arztbesuch dieses Jahr verbunden. Blutwerte waren bis auf einen erhöhten Entzündungswert im Rahmen. Nun muss ich im neuen Jahr zum Knochenszintigramm... Da wird mir etwas radioaktive Substanz in die Vene gespritzt und ich muss ganz viel trinken. Zwischendurch werden Bilder aufgenommen. Ich bin ja mal gespannt!

Ich möchte mich vor den festlichen Tagen noch einmal für 16 Follower und ganz viele Seitenbesuche bedanken. Das bedeutet mir wirklich sehr viel :) Ich kann im neuen Jahr hoffentlich an meinen ersten Abnehmerfolg anknüpfen und mich bald auch wieder mehr bewegen. Aufgeben werde ich nicht, denn das habe ich die letzten Monate mehr als gelernt. Es wird immer mal Rückschläge oder Stillstände geben, aber aufhören sollte man deswegen nicht!

Vor dem Jahreswechsel werden wir uns noch einmal lesen und deshalb gibt es auch nur ganz liebe Grüße und Wünsche zum Weihnachtsfest von mir! Besinnliche Tage im Kreise Eurer Lieben und ruht Euch mal ordentlich aus!


Dienstag, 18. Dezember 2012

Lasst uns froh und munter sein...

Hallo zusammen,

froh und munter kann ich momentan nur bedingt sein. Leider tut sich bei meiner Abnahme nicht wirklich was. Mal sind 200 Gramm mehr auf der Waage und dann mal wieder weniger. Aber ich mache mir da vor Weihnachten jetzt nicht so den Stress. Mein Ziel: Über die Feiertage nicht großartig zunehmen.

Mein Knie nervt auch weiterhin. Habe jetzt zwar starke Schmerztabletten und Schmerztropfen, aber ist auf Dauer auch keine Lösung. Ich bin auf Freitag gespannt...

Dafür leben wir uns gut in unserer Wohnung ein und ich liebe meine neue Küchenmaschine :) Vorgestern habe ich einen ganz leckeren Apfel-Zimtkuchen gebacken und möchte Euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten.

Zutaten (für ca. 12 Stück):

5 Äpfel (z.B. Elstar)
200 g weiche Butter
120 g Rohrohrzucker
1/2 TL Zimt
3 Eier
150 g Mehl Type 550
70 g gemahlene Mandeln
1 TL Weinsteinbackpulver
1 EL Rohrohrzucker
1 TL Zimt zum Bestreuen

  • Backofen auf 175°C vorheizen.
  • Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher entfernen. Die Apfelhälften auf der Oberseite mehrmals mit einem Messer leicht einschneiden.
  • Butter mit Zucker und Zimt für 5 min schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben und weiterrühren. Mehl mit Mandeln und Weinsteinbackpulver in einer Schüssel mischen, dann zur Butter-Eiermischung geben und unterrühren.
  • Teig in eine rechteckige Form von 20 x 30 cm geben und die Apfelhälften darauf verteilen. 1 TL Zimt mit 1 EL braunem Zucker mischen und über den Kuchen streuen. Im vorgeheizten Backofen für 35-40 min backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

  • Schmeckt wirklich sehr lecker und ist nicht so süß!

    Ich wünsche Euch einen schönen Tag (:

    Mittwoch, 12. Dezember 2012

    Eine Eiseskälte

    Hallo zusammen,

    draußen fühle ich mich nur noch wie ein Eisklotz... Spaziergänge mit dem Hund sind wirklich momentan keine Freude mehr *bibber* und der blöde Schnee schmilzt so auch nicht :(
    Hier mal ein Foto von heute früh (natürlich vom Beifahrer gemacht!!!)


    Ich muss nun auf meine Ergebnisse vom Rheumatologen warten... der Rheumafaktor wird bestimmt. Ich hoffe, dass dieser nicht positiv ausfällt. So lange muss ich mich aber weiterhin mit den Schmerzen quälen. Hab wirklich keine Lust mehr darauf!

    Wir haben uns inzwischen schon gut eingelebt und warten nun auf die restlichen Möbel. Die kommen diese Woche hoffentlich noch. Haben uns nach langer Suche nämlich endlich geeinigt^^ weiße Vitrine und TV-Bank aus Kiefer.

    Meine Diät läuft momentan etwas schwankend. Ich backe viel und probier dann gerne auch mal :/ aber alles sehr bedacht! Bin auf die Waage gespannt am Fr oder Sa...

    Viele liebe Grüße :)


    Freitag, 7. Dezember 2012

    Der Winter ist da!

    Hallo zusammen,

    der Winter ist mehr als da... Schnee, Schnee und nochmal Schnee und nun ist es kalt. Sehr kalt um genau zu sein. Wir haben -10 Grad und da bleibt der Schnee natürlich liegen und am Sonntag soll es schon wieder schneien... Der Frühling wäre jetzt wirklich toll. Ich bin nur froh, dass ich Urlaub habe!

    In unserem neuen Heim herrscht immer noch Chaos und ich räume von A nach B und wieder zurück. Ich hasse Umzüge... naja, morgen kommen ein paar Freunde zur Einweihungsfeier, auch wenn noch nicht alles perfekt ist. Wir haben z.B. immer noch keine TV-Bank und Vitrine im WoZi usw.

    Meine Abnahme stagniert ebenfalls, aber ich fühle mich schon so, als wenn ich abgenommen hätte. Gürtelloch locker schon auf 4. War vorher immer zwischen 2 und 3... Vielleicht habe ich durchs Schleppen und Treppensteigen ja an Muskeln gewonnen???

    Montag habe ich übrigens einen Termin beim Rheumatologen, wegen dem Knie. Ich bin gespannt.

    Hier noch eine kleine Winterimpression und viele liebe Grüße!


    Dienstag, 4. Dezember 2012

    Kurzes Lebenszeichen

    Hallo zusammen,

    ich lebe noch und wir leben uns langsam ein. Die Computer werden heute aufgebaut und dann bin ich wieder richtig online.

    Mir tut jeder Knochen vom Schleppen weh, aber es lohnt sich!
    Wie geht es Euch?

    Ganz liebe Grüße (:

    Dienstag, 27. November 2012

    Goodbye...

    Hallo zusammen,

    ich sage "Goodbye"... aber nur für ein paar Tage ;) ich kann leider nicht sagen wann wir wieder Internet etc. haben und wann ich Zeit finde wieder zu schreiben. Die nächsten Tage werden also sehr stressig, aber schön stressig.

    Ich versuche mich aber am Freitag kurz zu melden, um Euch den aktuellen Gewichtsstand mitzuteilen. Ich bin gespannt, ob ich etwas mehr als 200 Gramm abgenommen habe, da Kartons schleppen schon sehr anstrengend ist^^

    Ansonsten plage ich mich heute mit Kopfschmerzen rum, was bestimmt an dem trüben Wetter liegt!? Hoffentlich keine Vorboten für meine liebe Migräne...

    Zum Schluss kann ich Euch noch die Bücher von Joy Fielding ans Herz legen. Gestern habe ich "Die Katze" gelesen und heute habe ich angefangen mit "Tanz, Püppchen, tanz". Wirklich sehr spannend und gut geschrieben.

    Viele liebe Grüße und schöne Tage Euch!

    Vorletzter Arbeitstag

    Hallo zusammen,

    heute ist der vorletzte Arbeitstag und dann hab ich zwei Wochen Urlaub :) Ich freu mich, auch wenn ich bestimmt viel mit Möbel aufbauen etc. beschäftigt seien werde^^

    Dieses Bild wollte ich Euch nicht vorenthalten. Ist es nicht gemütlich bei uns auf der Arbeit??? Schön rosa Blumen und eine pinke Kerze. Da leuchtet das Frauenherz!

    Heute Mittag gibt es wieder lecker selbstgemachte Bolognese mit Nudeln. Da hatte mein Mann wieder Hunger drauf und hat sich gestern an den Herd gestellt. Es ist ihm wieder sehr gut gelungen! Eine stolze Ehefrau bin ich *lach*

    Ansonsten gibt es momentan nicht viel zu berichten. Meine Diät läuft gut. Ich esse viel Obst und trinke viel und fühle mich einfach gut!

    Ganz liebe Grüße (:

    Sonntag, 25. November 2012

    Schon wieder eine neue Woche

    Hallo zusammen,

    die Wochen fliegen aber auch nur so dahin... Wahnsinn!

    Das Wochenende haben wir zum Kartons packen genutzt und gestern schon mal zwei drei sperrige Möbel in die Garage geschleppt. Nun ist es gar nicht mehr lange hin bis Donnerstag. Ich freu mich drauf :)

    Am Sonntag habe ich unseren Hund gewogen und musste dafür wieder auf die Waage und da habe ich doch glatt von Fr bis So 200 Gramm abgenommen, aber das zähle ich noch nicht mit. Warten wir Freitag ruhig mal ab! Momentan habe ich aber wieder einen sehr guten Lauf und bin so zufrieden mit der Diät.

    Am Wochenende kam mir die Idee, dass ich im neuen Jahr dann vielleicht doch mal wieder ein Fitnessstudio aufsuche. Das habe ich früher immer sehr gerne gemacht. Aber zu viele gute Vorsätze will ich mir mal nicht vornehmen ;)

    Hattet Ihr ein schönes Wochenende?

    Ganz liebe Grüße (:

    Freitag, 23. November 2012

    Freudig vorm Wochenende

    Hallo zusammen,

    die Woche war irgendwie so schön... ich hatte gute Laune, alles lief eigentlich so wie gewollt und ich habe sogar 300 Gramm abgenommen :) was will ich also mehr???

    Jetzt freue ich mich auf ein relativ ruhiges Wochenende vorm Umzug und auf etwas Zweisamkeit mit meinem Mann. Die letzten Wochen hatten wir immer so viel um die Ohren... Gute Gespräche bleiben da auf der Strecke, wenn man abends einfach nur noch müde ins Bett fällt.

    Was mich noch interessiert: Kann man sich eigentlich an Schmerzen gewöhnen? Das Knie ist immer noch dick und tut auch weh, gerade wenn ich etwas länger auf dem Bürostuhl gesessen habe, aber irgendwie nehme ich die Schmerzen nicht mehr so wahr. Ich versuche wieder mehr spazieren zu gehen und akzeptiere einfach das unterschwellige "Stechen". Ich bin auf den Arzttermin am 01.12. gespannt!?

    So, nun noch ein kleines Zitat, welches heute wieder in meinem Postfach aufploppte:

    Der Langsamste, der sein Ziel nur nicht aus den Augen verliert, geht noch immer geschwinder als der, der ohne Ziel umherirrt. Gotthold Ephraim Lessing

    In diesem Sinne wünsche ich Euch ein schönes Wochenende (:

    Donnerstag, 22. November 2012

    Im Lesewahn

    Hallo zusammen,

    hach... ich bin momentan so im Lesewahn :D in der Mittagspause habe ich mir den 3. Teil von Shades of Grey gekauft. Die Bücher sind vielleicht nicht so anspruchvoll geschrieben, aber man kann sie einfach nicht weglegen *lach* Ich kann sie wirklich nur empfehlen.

    Der Salat war übrigens sehr lecker! Nur das Dressing hat sehr nach Knoblauch geschmeckt. Mir macht das aber nichts aus, da ich Knoblauch liiiiiebe!!!

    Momentan habe ich ganz viel Hunger auf Obst. 2-3 Clementinen, 2 Kiwis und 1 Apfel sind keine Seltenheit. Schmeckt mir wirklich ungemein die letzten Tage. Ich bin ja mal gespannt, ob ich mich morgen wieder freuen kann. Ich habe so gar kein Gefühl dieses Mal fürs Gewicht. Ich lass mich einfach überraschen :)

    Ganz liebe Grüße von der Leseratte^^

    Dienstag, 20. November 2012

    Neuentdeckung

    Hallo zusammen,

    gestern hatten mein Mann und ich mal keine Lust auf Penny und sind zum Lidl einkaufen gefahren. Dieser ist dann auch bald näher an unserer neuen Wohnung :)

    Ich schlender ja gerne mal durch Lebensmittelgeschäfte und habe dabei diesen Salat entdeckt. Den kannte ich noch gar nicht und das ist mal eine tolle Alternative zu nur Salat. Ich bin auf heute Mittag gespannt und erzähl Euch morgen wie er schmeckt! Kalorien sind auch ok. 350 Gramm Inhalt und pro 100 Gramm 140 kcal.

    Salat & Pasta mit Grana Padano, Hähnchenfleisch und Ceasar-Dressing

    13 Follower darf ich jetzt übrigens schon begrüßen!!! Vielen lieben Dank. Als Ausdruck für meinen Dank habe ich mir gedacht, dass ich bei 20 Followern ein kleine Blog-Verlosung veranstalten werde :) Ihr dürft also gespannt sein.

    Ansonsten ist es, bis auf den Umzugsstress, sehr ruhig momentan bei mir. Die Monate vergehen wahnsinnig schnell und ich freue mich schon riesig auf Weihnachten!

    Viele liebe Grüße (:

    Montag, 19. November 2012

    "Traum"-Diät

    Hallo zusammen,

    die Nacht habe ich meine Diät mit in den Schlaf genommen... das habe ich vorher noch nicht erlebt. Ich habe wirklich sehr hart gekämpft im Traum und hatte eine unruhige Nacht, aber das Endergebnis war wirklich gut! Das lässt mich für das reale Leben doch sehr hoffen.

    Gestern habe ich mich ein wenig mehr bewegt. Kleiner Spaziergang in der Mittagspause und abends eine kleine Runde mit dem Hund. Das tut meiner Seele wirklich sehr gut und dem Knie auch. Das Sitzen im Büro ist wirklich nicht sehr förderlich :(

    Langsam steigt ein wenig die Aufregung in mir, denn es sind nur noch 9 Tage bis zum Umzug und ich freue mich schon so sehr. Endlich haben wir unser eigenes Heim und ich freue mich schon so auf den Frühling, denn da kann ich mich endlich unserem dazugehörigen kleinem Garten widmen.

    Heute Mittag gibt es übrigens lecker Thaisuppe von Penny. Die hat überschaubare Kalorien und schmeckt wirklich sehr lecker. Dazu gibt es eine Scheibe Vollkornbrot :)

    Ich wünsche Euch einen schönen Tag!

    Eine neue Woche (:

    Hallo zusammen,

    eine neue Woche ist gestartet und ich habe sehr gute Laune. Der Umzug steht kurz bevor und ich hatte ein tolles Mädels Wochenende :)

    Leider wird das Knie wieder dicker... Muss bestimmt bei meinem nächsten Termin wieder punktiert werden :-/ ich lass mir die Laune davon aber momentan noch nicht verderben. Das hat auch heute früh das Kratzen am Auto nicht geschafft. Ich bin also standhaft!

    Danke nochmal für Eure lieben Kommentare zu meinem letzten Post. Kann leider immer noch nicht antworten. Habe mich sehr über die Unterstützung gefreut!!!

    Ich bin wieder arbeiten und heute Mittag gibt es lecker Bolognese von meinem Mann. Hat er gestern gekocht und das schmeckt himmlisch. Bald läuft er mir den Rang ab, aber ich gönne es ihm und ich habe weniger Arbeit *lach*

    Am Freitag waren wir eine Stunde lang spazieren. Natürlich ganz langsam und auch mit Päuschen, aber das tat richtig gut. Fanni hat es auch sehr gefallen!

    Was habt Ihr so am Wochenende gemacht?

    Ganz liebe Grüße aus dem kalten Norden!

    Samstag, 17. November 2012

    Kurze Rückmeldung vom Wiegen...

    Hallo zusammen,

    ich habe tatsächlich 600 Gramm abgenommen *freu* Jetzt sind wir bei 109,7 kg :)
    Sind die 500 Gramm Zunahme also endlich wieder Geschichte!!!

    Das war es auch schon und ich kann mein Wochenende richtig genießen...

    Bis Montag meine Lieben!

    Freitag, 16. November 2012

    Mehr Follower vorm Wochenende

    Hallo zusammen,

    ich bin begeistert :) 12 Follower und sooo viele Seitenbesuche... verrückt! Vielen lieben Dank!

    Meinem Knie geht es etwas besser, auch wenn es immer noch etwas schmerzt und dick ist. Die Kühlpads sind momentan meine besten Freunde ;)
    Dafür habe ich heute mal bis 11 Uhr geschlafen *schäm* das habe ich schon soooo lange nicht mehr. Tat wirklich sehr gut und ich habe glatt das Wiegen vergessen^^. Wird morgen aber definitv nachgeholt!!!

    Heute werde ich nochmal versuchen eine kleine Runde spazieren zu gehen mit Fanni. Hoffentlich hält das Knie durch!?

    Was habt Ihr denn so am Wochenende geplant???

    Wünsche Euch entspannte Tage (:

    Donnerstag, 15. November 2012

    Kein antworten möglich...

    Ich muss mal kurz einen Mini-Post drüber veröffentlichen, denn ich kann leider nicht antworten :(

    Konnte ich letztens schon nicht und nun auch schon wieder nicht... Also: Danke für Eure Antworten! Ich lese sie aufmerksam!!!

    Extrem Couching

    Hallo zusammen,

    gestern und heute ist "Extrem Couching" angesagt. Gestern wurde mein Knie noch punktiert. 142 ml hat man mir abgesaugt. Tut jetzt noch etwas weh und leider sieht es so aus, als wenn das blöde Knie schon wieder dicker wird :(
    Zwei Wochen muss ich nun abwarten bis die Befunde da sind. Sollten es keine Bakterien sein, dann bekomme ich nochmal Cortison ins Knie gespritzt. Warten wir also mal ab...

    Dafür habe ich gestern schon ein verfrühtes Weihnachtsgeschenk per Post erhalten und ich freu mich so :) in der neuen Wohnung wird es dann direkt ausprobiert *freu*

    Das neueste Modell von Bosch - MUM 5

    Endlich habe ich eine Küchenmaschine... da habe ich so lange drauf gewartet :) das lenkt sehr von den Schmerzen ab, auch wenn ich sie noch nicht benutzen kann.

    Ansonsten ist es sehr ruhig bei mir momentan und es gibt nicht viel zu berichten. 

    Bis morgen mal (:

    Dienstag, 13. November 2012

    Es lebe der Mittwoch...

    Hallo zusammen,

    gestern konnte ich mich leider nicht melden, weil ich so viel um die Uhren hatte... Und abends hab ich mich einfach nur ausgeruht und gelesen. 
    Das ich mal wieder lese, vor einigen Monaten tat ich dies noch regelmäßig, habe ich meinem Mann zu verdanken :) er hat mir zum Hochzeitstag den ersten Band der Trilogoie "Shades of Grey" geschenkt. Wahnsinns Buch *schmunzel* und ich habs schon durch... 
    Aber nun habe ich endlich eine Idee für mein Weihnachtsgeschenk^^ Band 2 natürlich!

    Gleich geht wieder der Ärztemarathon los. Inzwischen ist mir alles egal und hoffentlich punktieren die das endlich oder machen sonst was. Seit vorgestern ist das Bein total steif und sooo dick *heul* ich mag einfach nicht mehr!!!!!!

    Bis morgen und einen schönen Tag Euch (:

    Sonntag, 11. November 2012

    Ein wenig kränkeln...

    Hallo zusammen,

    momentan bin ich nicht ganz so auf der Höhe :( fühle mich unwohl und hab ein wenig Bauchweh... hoffentlich kündigt sich da nicht etwas an...

    Mein Knie nervt ja auch immer noch und ich hab am Mittwoch wieder einen Termin beim Arzt. Schwellung wird nicht kleiner, wo soll die Flüssigkeit auch hin, und ich komme wohl nicht um eine Absaugung oder so umher :( mittlerweile wäre mir das aber auch egal. Ich habe einfach keinen Bock mehr darauf!

    Ansonsten war das Wochenende ganz entspannt. Am Samstag waren wir bei Freunden zum Spieleabend. Monopoly haben wir gespielt und das war mal wieder richtig lustig. Danach haben wir noch Boxen zusammen geschaut und sind später tot ins Bett gefallen.^^

    Gestern hat mein Göttergatte Blechkuchen gebacken. Ein Stückchen habe ich gegessen und muss sagen: Er wird immer besser ;) Lecker Streusel-Kirsch gab es. Er war natürlich noch mehr von sich begeistert und hat fast das halbe Blech gefuttert *lach*

    Heute arbeite ich kurz und dann gehts nach Hause. Wir haben doch heute standesamtlichen Hochzeitstag. 2 Jahre sind nun rum und ich frage mich, wo ist nur die Zeit geblieben? Eigentlich wollten wir heute Essen gehen, aber ich bekomm nichts runter. Warten wir mal ab.

    Wünsche Euch einen schönen Tag (:

    Donnerstag, 8. November 2012

    Gewichtszunahme, aber voller Energie...

    Hallo zusammen,

    meine Vorahnung hat sich heute früh bestätigt... Leider habe ich 500 Gramm zugenommen. Ist noch im Rahmen und entmutigen lasse ich mich nicht! Bin wieder voller Energie und nehme dieses kleine Zusatzgewicht nun als neue Motivation.

    Apropos Motivation :) ich habe nun eine erste Belohnung für mich gefunden, wenn ich ein UHU bin. Also unter hundert Kilo wiege...



    Ich möchte mir dann diese Frisur machen lassen. Ich hab mich wirklich in sie verliebt! Der Schnitt ist ja ähnlich wie meiner^^ trage schon länger einen Bob (mal länger und mal kürzer), aber die Farbe :-o
    Rosa Strähnchen... wie toll ist das denn??? Ich muss dazu sagen, dass rosa und pink meine absoluten Lieblingsfarben sind - und das spiegelt sich nicht nur am Handy oder Auto wider *lach*
    Es passt auch zu meinem eigentlichen Inneren. Ich war früher, als ich schlanker war, sehr offen und rockig. Dieses Selbstbewusstsein hat leider etwas nachgelassen. Kommt natürlich immer mehr wieder und diese Farbe würde das dann nochmal unterschreichen :)
    Gewagt ist es, aber was sagt Ihr?

    Heute Abend gehen wir mit Freunden in unser Lieblingsrestaurant und ich freue mich schon sehr auf meinen Salat! Es gibt nirgendwo einen besseren und ich sündige nicht! Was macht Ihr am Wochenende?
    Ich muss auch noch eine Kleinigkeit besorgen, denn am 12.11. haben mein Mann und ich 2. standesamtlichen Hochzeitstag ♥ die Zeit geht so schnell rum.

    Ich wünsche Euch ein ganz tolles Wochenende (:

    Mittwoch, 7. November 2012

    Das Wochenende naht (:

    Hallo zusammen,

    heute ist Gott sei Dank schon wieder Donnerstag und ich freue mich so sehr aufs Wochenende... Endlich mal wieder ausschlafen!!!

    Gestern hat mein Mann wieder gekocht, er entdeckt wohl immer mehr die Hausmännerqualitäten an sich, und ich bin gespannt wie seine Wurstpfanne mit Nudeln schmecken wird... Er ist sehr begeistert und ich werde es bestimmt auch sein^^

    Sieht doch echt schmackhaft aus, oder?

    Ich bin morgen wirklich sehr auf die Waage gespannt... ein leicht schlechtes Gefühl habe ich zwar immer noch, aber die letzten Tage bin ich ja wieder voll drin im "Abnehmwahn". Hoffentlich ist die Zunahme nur gering, denn abgenommen habe ich auf gar keinen Fall! Alles andere würde mich mehr als überraschen.

    Dann habe ich mal noch eine typische Hausfrauenfrage: Könnt Ihr mir eine Küchenmaschine empfehlen? Ich träume ja von der Kitchenaid, aber die ist 1. sehr teuer und 2. hört man sehr getrennte Meinungen dazu... Momentan ist mein Favorit die MUM56340 von Bosch. Sieht sehr solide aus und hat schon einiges an Zubehör mit dabei. Was meint Ihr - Bin ich gut?
    Ich backe momentan sehr viel und auch größere Mengen für z.B. Geburtstage etc. und da will ich mir die Arbeit einfach erleichtern.

    Wünsche Euch allen einen schönen Tag ♥

    Dienstag, 6. November 2012

    Gähn...

    Hallo zusammen,

    ich bin dermaßen müde :( habe nur zwei Stunden geschlafen. Mein Knie tat bzw. tut immer noch höllisch weh, obwohl ich ja noch nicht einmal den geplanten längeren Spaziergang gemacht habe und mein Mann hat so dolle geschnarcht!!! Mir macht das selten etwas aus, aber es gibt so Momente, da konzentriert man sich nur auf dieses eine Geräusch und innerlich steigt die Wut darüber immer mehr an. Um 03:40 Uhr habe ich das letzte Mal auf die Uhr geschaut und um 06:00 Uhr klingelte dann auch schon der Wecker. Ich fühl mich total gerädert...

    Nun will ich aber nicht weiter klagen und von meinem Essensplan von heute sprechen. Vorhin gab es wieder Vollkornbrot mit Nutella und heute Mittag gibt es fettarmen selbstgemachten Kartoffelsalat von meinem Mann. Da bin ich ja mal gespannt :)
    Heute Abend steht alles wieder im Zeichen Eiweiß. Es gibt ein Omelett mit Lachs und Meerrettich. Da freue ich mich schon drauf, denn es schmeckt wirklich verdammt lecker!

    Ich durfte mich heute auch wieder über die zahlreichen Seitenbesuche freuen (: über 1000 Besucher schon... das ist wirklich der Wahnsinn!

    Ich hatte die letzten Tage ja wirklich einen Tiefpunkt und konnte mich nur schwer disziplinieren, aber Ihr und der Blog erinnert mich immer daran, dass ich nicht mehr so dick sein möchte. Ich möchte schlank und gesund durchs Leben gehen! Seit gestern habe ich endlich wieder mehr Aufschwung und bin stolz, dass ich nicht -wie schon so oft- alles hingeschmissen habe. Es werden bestimmt noch einige Tiefpunkte und Tiefschläge kommen, so wie mein Gewicht am Freitag sicherlich, aber wichtig ist es ans Ziel zu glauben. Ich kann es schaffen und ich will es auch!

    In diesem Sinne ;)

    Montag, 5. November 2012

    10. Follower :)

    Hallo zusammen,

    erst einmal eine total tolle Nachricht, zu mindest für mich ;) 10 Follower darf ich schon begrüßen. Ich freue mich wirklich sehr! Vielen Dank!

    Das Wochenende war durch unseren Besuch sehr kalorienhaltig *grummel* aber Gott sei Dank nicht zu übertrieben!!! Trotzdem sagt meine Waage am Freitag bestimmt +...!

    Ich mache nun seit gestern wieder richtig SiS = Schlank im Schlaf. Das passt einfach besser in meinen ganzen Zeitplan und ich kann abends zusammen mit meinem Mann essen. Und das Beste: Ich kann morgens wieder mein Nutellabrot essen (morgens bin ich nämlich eigentlich ein totaler Schokijunkie).
    Gestern Abend gab es lecker Salat mit Hähnchenbrustfilet und dazu natürlich selbstgemachtes Joghurtdressing. Heute früh habe ich zwei Scheiben Körnerbrot mit Nutella gegessen, war mal wieder richtig lecker, heute Mittag esse ich Nudeln mit Gemüse und heute Abend gibt es Eiweißbrot mit körnrigem Frischkäse. Natürlich immer min. 5 Stunden Pause dazwischen.
    Damit habe ich die ersten Kilos ja auch geschafft und hoffe nun, dass ich damit wieder Erfolg haben werde!

    Meine Bewegung ist leider immer noch eingeschränkt, wobei ich vielleicht heute langsam mit einem etwas längeren Spaziergang wieder beginnen werde... Das Knie lässt es eigentlich nicht zu, aber mich nervt es einfach an und keiner findet den Fehler. Flüssigkeit im Knie...blabla... aber wo kommt es her??? Niemand weiß es und nun ist es ja echt schon etwas über einen Monat her...

    Dafür rückt der Umzug immer näher und da werde ich noch genug Kalorien verbrennen ;) tapezieren, Kartons schleppen usw.! Ich freu mich aber schon riesig und dann im neuen Jahr wird ein neues berufliches Projekt geplant... Was genau etc. verrate ich noch nicht, aber vielleicht begleitet Ihr mich dann ja auch bei diesem steinigen Weg!?

    Ich wünsche Euch einen schönen Tag und bis morgen (:

    Freitag, 2. November 2012

    Stillstand

    Hallo zusammen,

    tja... ich habe es mir ja schon gedacht, aber bei mir herrscht Stillstand :-/ selber Gewichtsstand wie letzte Woche... klar, schön nicht zugenommen zu haben, aber ich bin etwas deprimiert! Blöde Woche die man abhaken kann, auch wenn wir seit gestern lieben Besuch von dem besten Trauzeugen der Welt bekommen haben.

    Meinem Knie geht es auch noch nicht besser *grummel* und ich darf nächste Woche wieder zum Arzt. Was freu ich mich...

    Dafür gibt es heute Mittag leckeres Parmesanschnitzel (eigenes Rezept von unserem Trauzeugen) und ich mache leckere Rosmarinkartoffeln dazu. Hier einmal das Rezept für 4 Portionen:

    500 g Kartoffel(n), kleine (Drillinge)
    Knoblauchzehe(n)
    4 Zweig/e Rosmarin
    50 ml Öl
      Salz und Pfeffer
    2 Spritzer Zitronensaft
    1 EL Honig
    1 EL Senf

    Die Kartoffeln gut abwaschen und ungeschält in Salzwasser kochen.
    Knoblauch schälen und fein hacken. Die Rosmarinnadeln von den Zweigen lösen und in kleine Stücke schneiden (geht mit einer Schere am Besten). Alle weiteren Zutaten mit dem Öl vermengen.
    Nun hat man zwei Möglichkeiten. Entweder gibt man die noch heißen Kartoffeln in die Marinade und lässt es abgedeckt ziehen. (je länger desto intensiver wird der Geschmack!). Anschließend kann man sie z.B. auf Spieße stecken und grillen.
    Oder man erwärmt die Marinade in einer Pfanne oder im Wok und brät die Kartoffeln darin an bis sie leicht gebräunt sind.

    Ich wünsche Euch allen ein schönes Wochenende und bedanke mich für 870 Seitenaufrufe :)

    Mittwoch, 31. Oktober 2012

    Ein neuer Tag!

    Hallo zusammen,

    wieder ein neuer Tag... aber ich bin immer noch auf dem alten Stand :( dem Knie gehts auch noch nicht wirklich besser und langsam verzweifel ich *heul* ich mag mich Freitag gar nicht auf die Waage stellen. So ganz ohne Bewegung ist blöd!!! Essen tue ich aber weiterhin diszipliniert, wobei ich seit gestern keine Lust aufs Kochen habe, daher gibt es nur Salat! Meinen Mann freut es, so glaube ich insgeheim, da er sich nun endlich mal wieder eine TK-Pizza kaufen durfte ;)

    Ich bin auch etwas schreibfaul momentan... meine Laune ist einfach im Keller und das mit dem Knie ärgert mich wirklich dermaßen. Manche denken jetzt bestimmt: Jammern auf hohem Niveau, aber seit über 3 Wochen habe ich nun solche Probleme. Mal ist es besser und dann wieder schlechter. Ich kann mich nicht richtig bewegen und sitzen schon gar nicht, was bei meinem Bürojob natürlich klasse ist. Alles doof!

    Ich hoffe, Ihr denkt weiter an mich ;) und ich weiß, bald geht es wieder bergauf! Ich muss da nur ganz feste dran glauben.

    Ganz liebe Grüße!

    Ps.: Gestern gab es etwas Frust-Shopping bei dm. Habe mir wieder ein paar Pflegeprodukte von Alverde gegönnt! Lippenbalsam Calendula, Sensitiv Dry Deobalsam, Repair Haarshampoo und Reinigungstücher Wildrose (da gab es sogar gratis einen Lippenstift zu).

    Dienstag, 30. Oktober 2012

    Nur ein kurzes Lebenszeichen... :(

    Hallo zusammen,

    ich melde mich nur kurz. Gleich geht es schon wieder zum Arzt... Gestern habe ich bei zwei versch. Ärzten 5 Stunden ausgeharrt!!! Untersuchung Arzt 1, Anordnung MRT, also in Praxis von Arzt 2 gefahren, dort sofort MRT bekommen, mit den Bildern aber ohne Befund zurück zu Arzt 1, Spritze zwischens Kniegelenk (sehr schmerzhaft) und Kinesiotape (übernimmt natürlich nicht die Krankenkasse) bekommen, Befund müssen wir abwarten - Arzt 1 wollte sich nicht genau festlegen (er kann da schlecht was sehen, denn der Bluterguß im Knie ist riesig) und heute soll ich nochmal zum Ultraschall... Ich bin also eigentlich genauso schlau wie vorher, nur mit weniger Geld in der Tasche. Ok... die Schmerzen sind ein ganz klein wenig besser, aber nicht in dem Ausmaße, was ich mir eigentlich erhofft hatte :(

    Bis später oder morgen meine Lieben!

    Ps.: Ein bisschen Mitleid tut schon gut ;)

    Sonntag, 28. Oktober 2012

    Sonntagskuchen

    Hallo zusammen,

    ich wünsche Euch einen ganz tollen Sonntag :) und hoffe, Ihr hattet auch Sonnenschein pur dieses Wochenende!?

    Ich habe heute wieder gebacken und somit mein Frühstück, Mittagessen und Abendbrot in zwei Stückchen Kuchen gepackt ;) ich hatte aber auch so nicht sonderlich Hunger heute. Bin irgendwie schlapp... gleich gibt es erst einmal ein heißes Bad *freu*

    Der Apfel-Streusel-Kuchen ist aber wirklich super lecker und es war total einfach zu machen! Selbst das Äpfel schälen ging heute mal fix, wobei ich schälen etc. nicht gerne mag (fragt mich nicht wieso)!

    Na, was sagt Ihr???

    Morgen werde ich Euch mal das Rezept online stellen und dann gibt es auch das versprochene Foto von mir.

    Die Daumen müsst Ihr mir aber noch drücken, denn morgen habe ich ja endlich den Termin in der Fachpraxis für mein Knie... Hoffentlich kann man mir endlich helfen!?

    Viele liebe Grüße!

    Donnerstag, 25. Oktober 2012

    Abnahme und Frost *bibber*

    Hallo zusammen,

    womit fange ich an... Nehmen wir erst einmal diese Eiseskälte. Es war natürlich auch sehr sinnig von mir, wenn man schon den Luxus einer Garage hat, dennoch davor zu parken!!! Ich musste heute früh also schön kratzen und mir wären beinahe die Finger abgefallen^^
    Am Wochenende zieht mir mein Mann endlich die Winterreifen drauf und dann komme ich hoffentlich sicher durch den Winter :)

    Nun wieder zu einem sehr erfreulichen Thema: Ich habe trotz durchwachsener Woche abgenommen. Sündigen am Dienstag und nur ein Montagswalk haben auf der Waage, Gott sei Dank, kein böses Ausmaß genommen. Heute morgen standen da 109,8 kg. Das sind minus 700 g im Vergleich zur letzten Woche und insgesamt -14,1 kg. Darüber freue ich mich sehr, auch wenn es noch ein langer Weg werden wird. Ich habe gestern übrigens noch ein Ganzkörperfoto vom Frühjahr mit vollem Gewicht gefunden :-o da sieht man meine besonders ausgeprägten Problemzonen (wobei eigentlich alles eine ist^^) - Beine und Po. Ich mache am Wochenende mal ein neues Bild, versprochen!



    Heute koche ich den Nudelauflauf Bolognese. Da freue ich mich schon drauf :) Hier vorab schon mal das Rezept für Euch, wie immer für 4 Portionen:
    
    Zwiebel(n)
    Knoblauchzehe(n)
    2 TL Pflanzenöl
    400 g Tatar
      Salz und Pfeffer
      Pizzagewürz
      Majoran
      Petersilie
      Muskat
      Paprikapulver
    Kohlrabi
    Möhre(n)
    250 ml Milch, fettarm 1,5% Fett
    100 ml Gemüsebrühe
    100 g Tomatenmark
    60 g Frischkäse, fettarm, bis 1% Fett
    480 g Nudeln, gegarte (ca. 160g trockene)
    4 EL Käse, geriebener bis 30% Fett

    Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen.

    Die Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehen klein hacken und beides zusammen in Öl in einer großen Pfanne glasig dünsten. Tatar dazu geben und mit anbraten, mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken.

    Den Kohlrabi und die Möhren in feine Stifte schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen, abgießen, zum Tatar geben und mit anbraten. Mit der Milch und der Brühe ablöschen und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.

    Die Petersilie hacken und mit dem Majoran, Tomatenmark und Frischkäse unterrühren. Das Ganze mit Muskat und Paprikapulver abschmecken.

    Die Nudeln mit der Bolognese-Mischung vermengen, in eine große Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Im Backofen auf
    mittlerer Schiene bei 175°C Umluft ca. 25 Minuten überbacken.

    Garzeit: ca. 20 Minuten
    Backzeit: ca. 25 Minuten
    Guten Hunger!

    Euch allen ein schönes Wochenende und vielen lieben Dank für 8 Follower und 600 Seitenbesuche ♥

    Mittwoch, 24. Oktober 2012

    Bessere Laune :)

    Hallo zusammen,

    meine Laune steigt langsam wieder... zwar ist mein Knie immer noch dick und tut weh, aber ich habe am Montag einen Termin in einer Spezialpraxis und hoffe sehr, dass man mir dort helfen kann!?

    Ich habe zudem mal sehr lange geschlafen und das tat richtig gut. Um 22 Uhr bin ich schon ins Bett gehüpft und bin seelig eingeschlafen ;) und ich konnte gestern den Naschereien widerstehen. Ich habe gestern ja leckeren Lachs gemacht und meinem Mann hat der auch sehr gut geschmeckt, aber dann hat er sich noch zwei Knoppers reingehauen, ein Eis gegessen und sich Mikrowellenpopcorn gemacht. Ich habe von keinem Sündenteufel auch nur ein kleines bisschen probiert!!! Bin richtig stolz auf mich :)

    Hier übrigens mal der leckere Lachs und das Rezept für 4 Portionen dazu. Einfacher kann man was leckeres gar nicht zaubern!

     
    1 kg Lachsfilet
    Tomate(n)
    3 Zehe/n Knoblauch
    ½ Bund Basilikum
    2 kleine Zwiebel(n)
      Pfeffer, aus der Mühle (schwarz und weiß)
      Salz
      Öl (Olivenöl)
    Zitrone(n), den Saft
    2 Becher Crème fraîche (evtl. mit Kräutern)

    Lachs in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Mit Olivenöl und Zitronensaft besprenkeln. Dann pfeffern und salzen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und kurz blanchieren, die Tomaten häuten und würfeln, den Knoblauch in kleine Würfel oder dünne Scheiben hacken. Das Basilikum zupfen.
    Den Fisch portionsweise auf Alufolie legen und alles auf den Filetstücken verteilen. Dann die Folie locker schließen und das Ganze bei 200°C für gut 30 Min. in den vorgeheizten Backofen.
    Danach die Folie leicht öffnen und Creme Fraiche darüber verteilen.


    Kann ich wirklich nur empfehlen! Heute gibt es nur etwas Salat mit Putenbrust und morgen koche ich frisch, da ich ja freitags eher zu Hause bin, leckeren Nudelauflauf Bolognese.

    Morgen ist wieder Wiegetag... ich bin mal gespannt, da ich mich diese Woche ja nicht so bewegen konnte und gestern gesündigt habe... hoffen wir einfach mal ;)

    Einen schönen Tag Euch noch und heute gibt es mal ein "literarisches" Ende ;)

    Sinn ist nichts, über das man stolpert, so wie die Antwort auf ein Rätsel oder der Praus bei einer Schnitzeljagd. Sinn ist etwas, das man selbst im Zentrum seines Lebens aufbaut. Man erbaut es aus seiner Vergangenheit, aus seiner Zuneigung und Loyalität, aus den Erfahrungen der Menschheit, die man ererbt hat, aus seinen eigenen Gaben und seinem Verstand, aus all dem, woran man glaubt, aus den Dingen und Menschen, die man liebt, aus den Werten, für die man etwas aufzugeben bereit ist. Alle Zutaten sind vorhanden. Doch du bist der einzige Mensch, der sie zusammenfügen kann zu dem Muster, das dein Leben ist. Trage Sorge, dass es ein Leben ist, das Würde und Sinn für dich hat. Wenn das gelingt, dann fällt der Ausschlag des Pendels nach Erfolg oder Misserfolg kaum mehr ins Gewicht. -John Gardner

    Dienstag, 23. Oktober 2012

    Dickes Knie und schlechte Laune :(

    Hallo zusammen,

    heute habe ich aber so etwas von schlechte Laune *grummel* das fing gestern schon an... Hauptsächlich wegen meinem blöden Knie. Das ist wieder total dick und relativ bewegungsunfähig :( das hindert mich wiederum am walken und ich kann meinen Stress nicht abbauen... bin total unzufrieden die letzten beiden Tage... gestern habe ich dann auch noch gesündigt. Kennt Ihr das Magnum Eis? Mit Sicherheit kennt Ihr das... habe ich gestern aus Frust ein Eis gegessen und es tat aber so was von gut!!!!! Auch wenn ich es jetzt schon wieder bereue und mich bestimmt nicht noch einmal verführen lasse, aber gestern brauchte ich das einfach mal! 100g haben ürbigens "nur" 303 Kalorien...

    Mit dem Knie muss ich unbedingt wieder zum Arzt, aber ich kann auf der Arbeit nicht flexibel reagieren und Ärzte sind ja gerne nur mal bis 12 Uhr oder so da... mich nervt es wirklich so an. Endlich habe ich wieder Lust an Bewegung gefunden und das ist mein Auslassventil für den ganzen Dampf und dann wird mir das genommen... so fühlt es sich an!

    Wir lesen uns morgen wieder und dann habe ich hoffentlich bessere Laune!?

    Ps.: Hier noch das Rezept für das gestrige Essen (schmeckt übrigens genial, hat mein Mann gesagt^^) Kartoffeln mexikanische Art für 4 Personen:

    
    600 g Schweinefilet
    100 g Schinken (Gourmetschinken in Würfeln), fettarm
    4 TL Öl
    Zwiebel(n)
    Knoblauchzehe(n)
    100 g Tomatenmark
      Gewürzmischung, Salsa- oder ähnliches
    1000 g Kartoffel(n)
    700 ml Brühe
    200 g Mais, (Dose)
    200 g Kidneybohnen, (Dose)

    Fleisch in Streifen schneiden und im heißen Öl mit den Schinkenwürfeln anbraten. Die gehackten Zwiebeln und gehackten Knofi dazugeben, Tomatenmark und Salsa-Gewürz einrühren.
    Die geschälten und in Spalten geschnittenen Kartoffeln zufügen, die Brühe angießen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln. Dann Mais und Bohnen dazu und noch mal 10 Minuten köcheln.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Montag, 22. Oktober 2012

    Neues Layout :)

    Hallo zusammen,

    was sagt Ihr zu meinem neuen Layout inkl. Banner? Ich finde es sehr schön. Mag diesen Vintage-Look sehr gerne :)

    Ich habe Euch ja das Rezept versprochen und ich kann es wirklich nur empfehlen. Das war super lecker und total easy. Die Zeit geht eigentlich nur fürs Schnibbeln drauf, da das Garen im Backofen von alleine geht.

    Backofengemüse auf Schafskäse für 4 Portionen

    Paprikaschote(n), rote, grob gewürfelte
    Zucchini, grob gewürfelt
    Tomate(n), geachtelt
    Zwiebel(n), gehobelt
    2 Zehe/n Knoblauch, gehackt
    500 g Schafskäse, in vier Scheiben zerteilt
    3 EL Olivenöl
      Oregano (frisch oder getrocknet)
      Salz und Pfeffer
     evtl. Cayennepfeffer
      Thymian
      Basilikum, frischer oder getrockneter
    Paprikaschote(n), gelbe, grob gewürfelte

    Alle Gemüsesorten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit dem Olivenöl vermischen. Den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und kräftig mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

    Den Feta in vier Teile schneiden und in eine Auflaufform legen. Darauf das vorher angemachte Gemüse verteilen.

    Das Ganze wird dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft eine halbe Stunde im Backofen gegart.

    Ich hoffe, Euch schmeckt es auch so gut? 

    Heute gibt es die Kartoffeln mexikanische Art. Dafür habe ich ja gestern das Schweinefilet gekauft. Sieht wirklich sehr lecker aus und ich bin gespannt. Ich mag Schwein nämlich eigentlich nicht so und das Fleisch ist auch nicht ganz so gesund. Das wird dann auch erst mal für die nächsten Wochen reichen ;)

    Gestern bin ich wieder walken gewesen und war richtig überrascht. Meine Kondition hatte ein absolutes "Hoch" und ich hätte locker noch 2 km mehr walken können, aber leider kam mir da mein Knie wieder in die Quere :( naja, da muss ich halt durch und mich ganz langsam steigern. Der Hund war übrigens auch sehr gut drauf! Hat wahrscheinlich durch das nun kürzere Fell eine bessere Aerodynamik oder so *lach*



    Wünsche Euch einen schönen Tag (:

    Wocheneinkauf und Hundefriseur

    Hallo zusammen,

    habt Ihr alle das Wochenende gut überstanden??? Ich ja, Gott sei Dank! 
    Ich konnte sogar die kleinen Sünden gut unterbringen am Wochenende. Samstag hatten wir wieder eine große Ausfahrt mit den Smarties und da gab es ab 18 Uhr Buffet. Gerade abends mit den ganzen Kohlenhydraten und so... da hatte ich vorher schon Bammel, aber das Buffet war wirklich 5 Sterne wert. Es gab sehr viel Fisch etc. und das ist ja eigentlich nur Eiweiß. Es war richtig lecker und ich habe in Maßen gegessen. Hier habt Ihr mal einen kleinen Einblick und Euch darf gerne das Wasser im Munde zusammenlaufen :)
    Und? Sieht doch wirklich sehr ansprechend aus, oder?

    Dann gab es gestern die nächste kleine Sünde, aber auch da habe ich einen guten Kompromiss gefunden.
    Ich backe eigentlich fast jeden Sonntag einen Kuchen und gestern hatte ich da mal wieder Lust zu und habe einen ganz leckeren Käsekuchen gebacken. Den mag mein Mann besonders gerne... Und da habe ich einfach mittags ein Stück gegessen, sozusagen als Mittagessen. Kalorienanzahl ist wohl ähnlich ;)


    Gestern war ja auch noch die Ausarbeitung meines Essensplan für diese Woche dran und ich habe wieder einige gute Rezepte gefunden. Frühstück und Abendessen sind gleich geblieben, weil ich damit sehr zu frieden bin. Gerade war ich dafür einkaufen und habe etwas mehr als 50 € zahlen müssen. Ist für eine Woche und frische Zutaten doch wirklich ein klasse Preis.


    Heute gibt es das Backofengemüse mit Schafskäse und noch ein frisches Ciabatta Brot. Das Brot ist hauptsächlich für meinen Männe, der wird sonst nicht satt *lach*
    Das Rezept werde ich Euch morgen online stellen. Jetzt habe ich gerade nicht so viel Zeit. Die Hundefriseurin kommt nämlich in ein paar Minuten und ich muss schon mal anfangen zu kochen bzw. das Gemüse vorbereiten. Also ein freier Tag sieht anders aus ;)

    Bis morgen!